完全キャッシュレス決済の立ち食いスタイルのお店
那覇市壺屋に「EIBUN」3店舗目のお店が2024年9月24日にオープンしました。オシャレなインテリアは沖縄の気鋭のクリエイターが参画し、沖縄そばの店舗では珍しいスタンドスタイルでありながら、パーソナルスペースを保つことで居心地の良さと、沖縄そばに圧倒的没入感を得られる空間を提供。オペレーションは完全キャッシュレス決済なので、気を付けてくださいね。沖縄そばで立ち食いは珍しいですね。内地では結構見かけますが。
また蕎麦は沖縄が誇る豚を、異なる調理法や部位を使用して提供。既存の麺に、全粒粉や県産小麦を加えた新しいオリジナル生麺がラインアップに加わり、元味（沖縄そば出汁）に加え、黒醤油など、沖縄そばでは聞きなれない味をチョイス可能です。
是非一度行ってみてください。
公式Instagram
map
店舗情報
| 名称 | EIBUN Tsuboya |
| ジャンル | 沖縄そば |
| 住所 | 沖縄県那覇市壺屋1-5-14 1階左 |
| 電話 | 050-8889-7316 |
| アクセス | ゆいレール牧志駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | 12:00-20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 備考 | 駐車場無し コインパーキング利用 完全キャッシュレス決済 (ほぼ全ての決済方法可) |
| 公式Instagram | |
| 公式サイト | 公式サイト |
