沖縄のリゾートエリア恩納村にオープン！
沖縄県国頭郡の西海岸のリゾートエリア恩納村冨着に2022年6月6日にオープンする、昼は「沖縄そば」夜は「沖縄居酒屋」沖縄を五感で味わえる沖縄炭火料理店 「うむさんの庭」炭火で炙ったボリューム満点の三枚肉等の具や、 鰹・豚等をブレンドしたすっきりと香る出汁、そして店内の製麺機でつくる打ちたての自家製生麺がうみ出すコンビネーションが味わえます。また王道の沖縄そばだけでなく、沖縄そばとカレーの組合わせ等、他にはない子のお店ならではの創作沖縄そばをラインアップ。じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）や天婦羅、沖縄おでん風煮付け等などがずらりと勢ぞろいです。また団体様の予約は近隣なら送迎もしていただけるようなので気になる方はチェックして見てください。
沖縄民謡を聞きながらのデイナータイムは「炭火炙り」がテーマです。
店内には炭焼き台を設置し、厳選された食材を目の前で丁寧に焼き上げ、ライブ感ある料理を提供。沖縄でメインとなる豚肉をはじめ、やんばる地鶏や沖縄県産牛肉等も炭火焼きで頂け、屋外テラスでは沖縄の食材を使った炭火BBQも楽しめます。沖縄民謡等の生ライブを聞きながらいただけるのもいい感じですね。是非一度食べてみてください。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | うむさんの庭 |
| ジャンル | 沖縄そば・居酒屋 バーベキュー |
| 住所 | 〒904-0413 沖縄県国頭郡 恩納村冨着256 |
| 電話 | 098-964-6601 |
| 営業時間 | 昼 11:30-15:00 LO 14:30 夜 18:00-23:00 LO 22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式Instagram | |
| 公式Facebook | |
| ホームページ | 公式サイト |
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