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ヴィ―ガン対応のらーめんと餃子もあります。

大量の昆布と干し椎茸に日本酒を合わせて出汁を抽出し、そこに熟成白醤油をベースのかえしを合わせ、ガーリックオイルでバランス良く、ラーメン感を大事に丁寧に調理したヴィーガンラーメン専門店「麺神 まるよし 読谷店」が、沖縄県中頭郡読谷村マザーズアイ・プラス内に2022年8月5日オープンです。サイドメニューに、絶品ヴィーガン餃子もあります。是非一度食べてみてください。

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